لادو یک شیرینی سنتی و محبوب هندی است که در مراسمات و جشنهای مختلف مانند دیوالی تهیه میشود. این دسر در انواع مختلفی از جمله لادوی نارگیلی و لادوی آرد نخودچی وجود دارد و به دلیل طعم بینظیر و بافت نرمش مورد علاقه بسیاری از افراد، به ویژه کودکان، است. در ادامه به طرز تهیه دو نوع لادو اشاره میکنم
لادوی نارگیلی یک دسر ساده و خوشمزه است که با نارگیل تهیه میشود و برای مواقع مختلف مانند افطاری یا به عنوان دسر مناسب است.
این نوع لادو یکی از معروفترین انواع لادو است و با آرد نخودچی تهیه میشود.
