کاری بره یک غذای هندیست که از ترکیب گوشت بره آبدار با سبزیجات معطر و ادویهجات درست میشود. ما امروز میخواهیم طرز تهیه کاری بره هندی با ماست را با شما بهاشتراک بگذاریم. غذایی که در آن قرار است چندین مزه، بو و رنگ متفاوت را باهم ترکیب کنیم و حال و هوای گرم و غذاهای خوشرنگولعاب هندی را به خانه شما آوریم. به شما اطمینان میدهیم که در پایان این مقاله شما طرز تهیه یک غذای شرقی جادویی را آموختهاید که بو و مزه آن هوش از سر همگان میبرد.
این مقدار مواد اولیه برای ۴ نفر کافیست.
طرز تهیه کاری بره هندی با ماست
هنگامیکه گوشت کاملا پخته و نرم شود، کاری بره شما آماده است. نوش جان فرمایید و از طعم جدیدی که تجربه میکنید لذت ببرید.
توجه داشته باشید که:
ادویه کاری یکی از مناسبترین ادویهها برای طعمدارکردن گوشت است. این ادویه در واقع از ترکیب چند ادویه ساخته میشود. تمامی ادویههایی را که در مواد لازم برای تهیه کاری بره هندی با ماست نام بردیم شامل (زردچوبه، پودر زیره، تخم گشنیز، پودر سیر، پودر زنجبیل، هل، پودر پاپریکا، فلفل سیاه و دارچین) اگر باهم مخلوطکنید، ادویه کاری به دست میآورید. ادویه کاری گوشت، طعم و بوی بسیار خوشی به غذای شما میبخشد.
